Oopsie bröd
Ingredienser
Gör såhär
• Sätt ugnen på 150 grader
• Dela äggen, vitorna (i den större skålen) & gulorna var för sig.
• Vispa gulorna tillsammans med philadelphiaosten tills du får en slät smet.
• Vispa upp äggvitorna till ett hårt skum.
• Tillsätt fiberhusk, bakpulver, brödkrydda & linfrön i äggvitan.
• Vänd försiktigt ner äggulesmeten i vitorna.
• Klicka ut 5-8 st oopsies på en plåt med bakplåtspapper.
• Salta & peppra.
• Grädda mitt i ugnen i ca 20-25 min.
Nyttigare pizza
Har bakat en liten nyttigare pizza med nästan inga kolhydrater!
INGREDIENSER 1 plåt pizza:
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
100g riven ost
2msk fiberhusk
Lite salt
0,75 dl vispgrädde
100g riven ost
2msk fiberhusk
Lite salt
GÖR SÅHÄR:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ihop äggen, grädden, fiberhusken och saltet
2. Tillsätt sedan den rivna osten och låt stå och svälla i cirka 5 minuter
3. Bred ut smeten på en plåt som är klädd med bakplåtspapper till en tunn botten. Smeten är då ganska så kladdig men den ska vara så.
4. Förgrädda bottnen i cirka 15 minuter eller tills den har fått fin färg
5. Ta ut bottnen och toppa med valfria tillbehör
6. Höj temperaturen till 250 grader och gratinera sedan pizzan i några minuter till